দিনের পর দিন বেড়ে চলা ওজনকে কমাতে অনেকেই অনেককিছু করে থাকেন। কেউ কেউ ব্যায়াম, জিম, ডায়েট ইত্যাদি সবকিছুই মেনে চলেন তবে কিছুজন সময়ের অভাবে শুধুমাত্র খাওয়া দাওয়ার দিকে কন্ট্রোল করে ওজন কমাতে চান। আজ সেসব ভেবে গরমকালের আদর্শ এক পানীয় নিয়ে এলাম আপনাদের জন্য যা পান করলেই হুড়মুড় করে কমবে ওজন।
ওজন কমানোর আদর্শ পানীয়:
পুষ্টিবিদদের মতে, এক গ্লাস ডাবের জলের সাথে কিছু পরিমাণ সবজা বীজ মিশিয়ে নিয়ে তৈরি করুন এই পানীয়! ওজন কমানো ছাড়াও এটি আপনাকে অনেক স্বাস্থ্য সুবিধা দেবে। তবে তার আগে জেনে নিই যে এই সবজা বীজ কি?
সবজা বীজ কী?
সবজা বীজ প্রকৃতপক্ষে তুলসীর বীজ। চিয়া সিডস, ফ্ল্যাক্স সিডস্ ছাড়া তুলসীর বীজও কিন্তু এখন সমান ভাবে জনপ্রিয়। এই বীজই সাধারণ ভাবে সবজা বীজ হিসেবে পরিচিত। কিন্তু অনেকে একে আবার ফালুদা বীজ হিসেবেও চেনেন।
এই বীজ দেখতে কেমন?
এই বীজ দেখতে অনেকটা কালো তিলের মত হয়। তুলসী গাছ বেশ কিছুদিনের পুরনো হয়ে গেলে তবেই এই বীজের দেখা মেলে।
এই বীজের কি কি উপকারিতা আছে?
এই বীজ বেশ জনপ্রিয়তা লাভ করেছে। এই বীজ যেমন খেতে ভাল তেমনই এর বহু স্বাস্থ্য উপকারিতাও কিন্তু রয়েছে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে ভীষণ ভাবে সাহায্য করে এই সবজা বীজ। একে অনেকেই মিষ্টি বাসিল দানা নামেও চেনে।
এই বীজ কোথায় পাওয়া যায়?
এটি খুব সহজেই পাওয়া যায়না। এই বীজ আপনি কিনতে পারেন অনলাইনে, কিংবা কাছের কোনও ডিপার্টমেন্টাল স্টোরে। সাজানো থাকতে পারে সফেদ মুসলি বা অ্যাপেল সিডার ভিনিগারের মাঝে। আর সেই দানা দিয়েই ম্যাজিক করতে পারেন আপনি।
ডাবের জলের সঙ্গে সবজা বীজ মেশানোর উপকারিতা:
ক্ষিদে কমায়:
সবজা বীজ প্রোটিন এবং ফাইবার সমৃদ্ধি। এই দুটি পুষ্টিই ওজন কমানোর ক্ষেত্রে সাহায্য করে। এগুলো দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখতে সাহায্য করে। এসব বীজে ক্যালরির পরিমাণও কম।
শীতলতা দেয় শরীরকে:
সবজা বীজ একটি প্রাকৃতিক শরীরের শীতলদায়ী বস্তু। এই বীজ শরীরের তাপ কমায় এবং আপনার পেটে একটি আরামের প্রভাব ফেলে। অন্যদিকে, ডাবের জল আপনার শরীরে শীতল প্রভাব ফেলে।
অন্ত্রের উপকার করে:
সবজা বীজ এবং নারকেলের জল উভয়ই হজমের উন্নতি করে এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে।
এগুলি ছাড়াও আপনি ওজন কমাতে ট্রাই করতে পারেন: ছাতু, ঘোল, তাজা ফল বা সবজির জুস, লেবুর জল, জলজিরা, আখের রস এবং আরও অনেক কিছু।
