সাধারণত এটা বলা হয়ে থাকে, রাতে বেশি খাবার খাওয়া হয়ে গেলে হজম শক্তি যেমন নষ্ট হয়, তেমনি শরীরে ওজনও বাড়তে থাকে। তাই চিকিৎসকরা রাতে হালকা খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকে। আপনি যদি মোটা হয়ে থাকেন এবং চেষ্টা করছেন, কিভাবে ওজন কমাবেন? তার জন্য রাতে কি খাবেন, সেটা বুঝতে পারছেন না। তাহলে আজকের প্রতিবেদনটি আপনার জন্য উপযুক্ত হতে চলেছে।
ওটস থেকে তৈরি খাবার
সকালের দিকে দুধের সাথে ওটস মিশিয়ে খাওয়া যেতেই পারে। তবে অনেকেই এটি রাতের বেলা পছন্দ করেন না। তাই যারা রাতের বেলা দুধের সঙ্গে ওটস খেতে পারেন না। তারা ওটসের খিচুড়ি করে খেতে পারেন অথবা পিষে ময়দার সাথে মিশিয়ে রুটি বা ওটস ইডলি বা ও ওটস চিলা বানিয়ে খেতে পারেন। এতে শুধুমাত্র স্বাদই বাড়বে না, আপনার হজম শক্তিও ঠিক থাকবে এবং ওজনও খুব একটা বাড়বে না।
সিদ্ধ ডিম
রাতে যদি ডিম খান তাহলে আপনার শরীরে ভালো পরিমাণে প্রোটিন যাবে। কারণ ডিমের মধ্যে ভিটামিন বি 6 এবং 12, ফসফরাস এবং অ্যান্টি – অক্সিডেন্ট রয়েছে। এছাড়াও ডিম ভুজিয়া বা ওমলেট বানিয়ে খেতে পারেন। সাথে পালং শাক এবং ক্যাপসিকামের মত সবজি অন্তর্ভুক্ত করবেন।
সাবুদানার খিচুড়ি
রাতের বেলা হালকা খাবার হিসেবে সাবুদানার খিচুড়ি খাওয়া যেতেই পারে। সাবুদানা ছাড়াও সাধারণ খিচুড়িও বানিয়ে খেতে পারেন।
ব্রাউন ব্রেড এবং পিনাট বাটার
পিনাট বাটার দিয়ে ব্রাউন ব্রেড খেতে পারেন। এটি কিন্তু খুব ভারী নয়, তেমনি ওজন কমাতেও সাহায্য করে। এটি সেরা ফ্যাট বার্নিং ফুড এর তালিকায় স্থান নিয়েছে। তবে চিকিৎসকদের পরামর্শ অবশ্যই নিয়ে নেবেন।
