TechTalkey

Facebook Twitter Instagram
  • হোম
  • প্রযুক্তি
  • মোবাইল
  • শিক্ষা
  • বিনোদন
  • স্বাস্থ্য
  • লাইফস্টাইল
  • বিবিধ
  • Login/Register
  • Login/Register
  • হোম
  • প্রযুক্তি
  • মোবাইল
  • শিক্ষা
  • বিনোদন
  • স্বাস্থ্য
  • লাইফস্টাইল
  • বিবিধ
  • Login/Register
  • Login/Register
  • হোম
  • প্রযুক্তি
  • বিনোদন
  • মোবাইল
  • লাইফস্টাইল
  • বিবিধ
Home স্বাস্থ্য

ব্রকোলি খান না? এই সবজির গুণ জানলে প্রতিদিনের খাবারে রাখতে চাইবেন।

রিয়া ঘোষ by রিয়া ঘোষ
November 25, 2022
in স্বাস্থ্য
Share on FacebookShare on TwitterShare on WhatsApp

শীতকাল মানেই বিভিন্ন সবজির সমাহার। এই সবজিগুলি যত রঙিন হয়, ঠিক ততটাই হয় সুস্বাদু ও গুণে ভরা। এমনই একটি সবজির নাম হলো ব্রকোলি (Broccoli)! অনেকে এর রং ও আকৃতির জন্য একে সবুজ ফুলকপিও বলেন। প্রধানত শীতপ্রধান দেশে উৎপন্ন এই সবজির খাদ্যগুণ অসাধারণ! আসুন জেনে নিই-
ব্রকোলিতে আছে প্রচুর পরিমাণে ফ্ল্যাভোনয়েড (Flavonoids), লিউটেনের (Lieuten) সঙ্গে ক্যারটিনয়েড (Carotenoid) , বিটাক্যারোটিন (Betacarotene), জিক্সানথিন (Zeaxanthin)- প্রভৃতি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট (Antioxidants) সমৃদ্ধ যা অনেক গুরুতর রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে। ব্রকোলিতে আছে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম (Potassium) ও ম্যাগনেশিয়াম (Magnesium) যা স্নায়ুতন্ত্রের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এছাড়াও ক্যালসিয়াম (Calcium) সমৃদ্ধ এই সবজি হাড়ের জন্য ভীষণ উপকারী। এতে থাকা গ্লুকোরাফানিন (Glucoraphanin) ক্ষতিগ্রস্ত ত্বকের মেরামত করে, নতুন ত্বক তৈরি করতে সাহায্য করে। এছাড়াও ব্রকোলি ফাইবার (Fibre) সমৃদ্ধ, ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়ক, রক্তে শর্করার পরিমাণ স্বাভাবিক রাখতে সহায়তাকারী ও মানসিক চাপ কমাতেও এর জুড়ি নেই।

Broccoli


ব্রকোলি প্রধানত চাইনিজজাতীয় খাবারেই ব্যবহার করা হয়। কাঁচা এবং রান্না করে, দুই’ভাবেই আপনি এই সবজি খেতে পারেন। ব্রকোলির রস (Juice) নিয়মিত খেলে বায়ুদূষণের (Air Pollution) মাধ্যমে ঘটে এমন কিছু রোগের হাত থেকে বাঁচা যায়। আপনি চাইলে আপনার খাবারের সাথে স্যালাড হিসেবেও একে গ্রহণ করতে পারেন। আপনি নিয়মিত ব্রকোলি (Broccoli) খেলে ওজন কমানোর ক্ষেত্রেও আপনি সুফল পাবেন। ফুলকপির মতো দেখতে হলেও, ফুলকপি খেয়ে অনেকেই অ্যাসিডিটিতে (Acidity) ভোগেন কিন্তু ব্রকোলি খেলে সেই সম্ভাবনা থাকে না।
তাহলে কী ভাবছেন এত এখনো? এবার থেকে খাবেন তো ব্রকোলি? এর গুণাগুণ জানার পর অবশ্যই আর খেতেও খারাপ লাগবেনা দেখবেন। ব্রকোলির গুণাগুণ নিয়ে লেখা এই প্রতিবেদনটি সবার মধ্যে শেয়ার করে ছড়িয়ে দিন যাতে সবাই জানতে পারেন। ভালো থাকুন, সুস্থ থাকুন।

Tags: Benifits of BroccoliBroccoli

Related Posts

স্বাস্থ্য

চুলের যত্নে অ্যালোভেরা কতটা কার্যকরী জানেন কি?

October 20, 2022
স্বাস্থ্য

বয়স অনুযায়ী রক্তে কতটা পরিমাণে সুগার লেভেল কতটা হওয়া উচিত? আসুন জেনে নেওয়া যাক

October 11, 2022
স্বাস্থ্য

চুলের খাদ্য (Hair Food) যা চুলের জন্য খুব উপকারী। কি জানেন?

March 18, 2023
স্বাস্থ্য

দূষণ ফুসফুস কে মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত করে। জেনে নিন,ফুসফুস কে কিভাবে সুস্থ রাখবেন?

September 28, 2022
স্বাস্থ্য

পেঁপে খেতে ভালো লাগে না? জানেন কি পেঁপের কত গুন! আসুন জেনে নেওয়া যাক…

September 26, 2022
স্বাস্থ্য

জেনে নিন , তুলসী গাছের কাছ থেকে আমরা কী কী উপকার পেয়ে থাকি।

September 15, 2022
Next Post

টেট পরীক্ষার পরে মাত্র ৭ থেকে ১০ দিনের মাথায় ফলপ্রকাশ করবে পর্ষদ এবং অ্যাডমিট কার্ডও নভেম্বরের মধ্যেই ডাউনলোড করতে পারবেন প্রার্থীরা!

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

POPULAR NEWS

ডেলিভারি চার্জ ছাড়াই বিনামূল্যে পাবেন বিভিন্ন রকম প্রোডাক্ট, অনলাইনে অর্ডার করুন এই অ্যাপে।

March 1, 2023

‘এই হল বাংলা ইন্ড্রাস্ট্রি, লেখকই যেখানে ব্রাত্য!’ শুভশ্রীর নতুন ছবি ঘিরে ঘনীভূত বিতর্ক

September 22, 2022
স্মার্টফোনে এই অ্যাপটি থাকলে লাইসেন্স  ও গাড়ির  যাবতীয় কাগজপত্র নিয়ে ঘুরে বেড়াতে হবে না

15,000 টাকার কমে সেরা স্মার্টফোন গুলি দেখে নিন

April 18, 2022

Google Pay এর এই ট্রিকসে মাত্র এক মিনিটেই পেতে পারেন ২০১ টাকা, যতবার করবেন প্রতিবার পাবেন ২০১ টাকা।

December 1, 2022

আগামী টেট পরীক্ষার্থীদের জন্য বড়ো ঘোষণা পর্ষদের।

November 10, 2022

EDITOR'S PICK

কমনওয়েলথ গেমসে বাঙালির সোনা জয়

August 2, 2022

The Goan EveryDay: GPL: Calangute stun Sesa with 2-1 win

March 11, 2023

‘মুখ্যমন্ত্রীর সঙ্গে দেখা হলে তাঁকে প্রণাম করা সৌজন্য..’ নেটিজেনদের তোপের বিরুদ্ধে সরব স্বস্তিকা মুখোপাধ্যায়

October 11, 2022

MostBet Azərbaycan MostBet AZ rəsmi veb saytı üzrə qeydiyyatdan keçmək

March 27, 2023

TechTalkey.com is a non-political news website. TechTalkey provides latest news on Technology, Mobile phone, Health, Career & Job, Education, Food, Entertainment and many other categories in Bengali.

Categories

  • হোম
  • প্রযুক্তি
  • বিনোদন
  • মোবাইল
  • লাইফস্টাইল
  • বিবিধ
Facebook Instagram Twitter
© 2022 TECHTALKEY – All Right Reserved.
  • Home
  • About Us
  • Contact Us
  • Privacy Policy
  • Terms and Conditions
  • Home
  • About Us
  • Contact Us
  • Privacy Policy
  • Terms and Conditions