আমাদের চারপাশে বহু গাছ ছড়িয়ে ছড়িয়ে আছে যেগুলির গুনাগুন আমরা জানিনা। আমাদের চারপাশে যদি দেখা হয়, তাহলে দেখা যাবে যে, পুদিনা একটি অতি পরিচিত গাছ। সামান্য একটি ডাল লাগালে সেখান থেকে টব বা পাত্র ভরে যায়। খুব সহজেই এই গাছ হাতের কাছেই পাওয়া যায়।
তবে জানেন কি? পুদিনা গাছের বহু ঔষধি গুনাগুন রয়েছে। পুদিনা গাছের ঔষধি গুনাগুন সব জানলে আপনি অবাক হবেনই। চলুন জেনে নেওয়া যাক পুদিনার অজস্র উপকারিতা।
পুদিনা পাতায় পনিফেনল থাকে যা একে ঔষধি গুন দেয়। হাঁপানি, পেটের গোলমাল সারাতে পুদিনা পাতা খুবই উপকারী। পুদিনা পাতার প্রোটিন, চর্বি, ক্যালোরি সবকিছুর মাত্রাই কম। ভিটামিন এ, বি, সি মেলে পুদিনা পাতা থেকে। ত্বকের যত্নে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে অত্যন্ত উপকারী পুদিনা পাতা। এই পাতার মধ্যে রয়েছে লৌহ, ম্যাঙ্গানিজ, পটাশিয়াম।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং মেন্থল প্রচুর পরিমাণে থাকে পুদিনা পাতায়। এগুলি আমাদের হজমের জন্য প্রয়োজনীয় উৎসেচক তৈরি করে। পুদিনা পাতার এসেন্সিয়াল অয়েলের আছে শক্তিশালী জীবানু নাশক ক্ষমতা। পাশাপাশি এই তেল পাকস্থলীকে ঠান্ডা করে এবং এসিড জাতীয় খাবার সামাল দিতে সাহায্য করে। পেটের গোলমাল কমায় পুদিনা পাতা।
যারা নিয়মিত পুদিনা পাতা খান, তাদের বুকে কফ জমতে পারে না। পুদিনা পাতায় যে মেন্থল থাকে তা ফুসফুসে জমে থাকা মিউকাস ছাড়ায়। ফলে হাঁপানি কমাতে পুদিনা পাতার ভূমিকা রয়েছে।
পুদিনার পাতায় থাকা মেন্থল পেশীকে শীতল করে এবং ব্যথা কমায়। পুদিনা পাতার নির্যাস থেকে অসংখ্য মলম তৈরি করা হয়। মলম ছাড়াও আপনি যদি পুদিনা পাতা বেটে সেই রস মাথায় লাগান, তবে মাথা ঠান্ডা হবে।
সুগন্ধভিত্তিক চিকিৎসায় পুদিনা পাতা প্রথম সারিতে রয়েছে। পুদিনার সুবাস মানসিক চাপ এবং হতাশা দূর করে। রক্তে cordisal হরমোন এর মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করার ক্ষমতা রয়েছে পুদিনা পাতার সুগন্ধে। মানসিক অস্থিরতা এবং হতাশা কমাতেও সাহায্য করে পুদিনা পাতার ঘ্রাণ।
ব্রণের সমস্যা সারাতে পুদিনা পাতা সাহায্য করে। শরীরের মৃত কোষ দূর করতে এবং প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে পুদিনা পাতা।
পুদিনা পাতার নির্যাস মুখের দুর্গন্ধ দূর করে এবং মুখের ভেতরের জীবাণু ধ্বংস করে। মাড়ি এবং দাঁত সুস্থ রাখে।
বিশেষজ্ঞরা দাবি করেছেন যে নিয়মিত পুদিনা পাতা খেলে বুদ্ধি এবং স্মৃতিশক্তি বাড়ে।
পুদিনা পাতায় থাকে এসেন্সিয়াল অয়েল হজম ক্ষমতাকে উন্নত করে। নিয়মিত পুদিনা পাতা খেলে শরীরে অতিরিক্ত ওজন জমেনা। দেহের ওজন নিয়ন্ত্রণ হয় এবং পুষ্টির চাহিদা পূরণ হয়।
ঠান্ডা, নাক বন্ধ, সর্দি জ্বর ইত্যাদি সমস্যার সমাধানে পুদিনা পাতা খুবই উপকারী। কাশি কমাতে এবং গলার অস্বস্তি সারাতেও পুদিনা পাতা ব্যবহার করা হয়।
পুদিনা পাতার চাটনি এবং রায়তা আমাদের শরীর ঠান্ডা করে। পুদিনা গাছের শিকড় বেটে সেই রস মাথায় লাগালে মাথা ঠান্ডা হয় এবং মাথা ব্যথা ও কমে।
